শিং মাছে করলার চচ্চড়ি
শিং মাছে করলার চচ্চড়ি [ছয়জনের জন্য পরিবেশন] উপকরণ: মাঝারি আকারের করলা ২টি, আলু ১টি, শিং মাছ ৪-৫ টুকরা, পেঁয়াজ বাটা ১ টেবিল-চামচ, রসুন বাটা ১ চা-চামচ, মরিচ গুঁড়া আধা চা-চামচ, হলুদ গুঁড়া সামান্য, ভাজা জিরার গুঁড়া আধা চা-চামচ, কাঁচামরিচ ফালি ৩-৪টি, লবণ স্বাদমতো, তেল প্রয়োজনমতো, পানি ১ কাপ। প্রণালি: কড়াইয়ে তেল দিয়ে তাতে পেঁয়াজ বাটা, [...]
সাম্প্রতিক মন্তব্য