নুডলস উপকরণ: নুডলস সেদ্ধ ১ প্যাকেট, গাজর, বরবটি ও ফুলকপি সেদ্ধ ১ কাপ, পেঁয়াজ কুচি আধাকাপ, কাঁচামরিচ ২টি, গোলমরিচ গুঁড়া আধা চা-চামচ, সয়াসস ২ টেবিল-চামচ, টমেটো সস ৩ টেবিল-চামচ, চিংড়ি মাছ ৮-১০টি, মুরগির মাংস ছোট টুকরা করা ৪-৫টি, ডিম সেদ্ধ ১টি, লবণ স্বাদমতো ও তেল আধাকাপ। প্রণালি: মুরগির মাংস লবণ দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে। [...]
ক্যাঞ্ঝিকাম নুডুলস উপকরণ : ক্যাঞ্ঝিকাম- ৪টা, নুডুলস- ১ প্যাকেট, তেল- পরিমাণমতো, লবণ- পরিমাণমতো, গাজর- ১ কাপ, মাসরুম- ৪/৫ টা, বেবি কর্ণ- ৪/৫ টা, পেঁয়াজ কুচি- ৪/৫টা। যেভাবে তৈরি করবেন: নুডুলস সিদ্ধ করে নিন। গাজর ক্যাঞ্ঝিকাম কুচি করে কেটে নিন। চুলায় পাত্রে তেল দিয়ে গরম হলে প্রথমে পেঁয়াজ কুচি এবং ক্রমান্বয়ে সব দিয়ে নেড়েচেড়ে নামিয়ে নিন। [...]
সিম্পল নুডুলস উপকরণ : চাইনিজ এগ নুডুলস ২৫০ গ্রাম, সূর্যমুখী তেল ১ টেবিল চামচ, মাশরুম পাতলা করে কাটা ১৫০ গ্রাম, কাঁচা পেঁয়াজ কুচি করে কাটা ৪ টা, কালো সয়া সস ১ চা চামচ, শিমের বিচি (স্প্রাউট) ২০০ গ্রাম, তিলের তেল ১ চা চামচ, লবণ পরিমাণমত। যেভাবে তৈরি করবেন : বড় পাত্রে ফুটানো পানিতে নুডুলস সেদ্ধ [...]
তরকারি ও মুরগির চাওমিন উপকরণ : চাওমিন সেদ্ধ ২ কাপ, মুরগির মাংস ১ কাপ, পেঁয়াজ ফালি ১ কাপ, বাঁধাকপি হাফ কাপ, ফুলকপি ১ কাপ, সয়াসস ১ চামচ, ভিনেগার ১ চা চামচ, লবণ পরিমাণ মত, তেল পরিমাণ মত। যেভাবে তৈরি করবেন : মাংস সেদ্ধ করে পানি ঝরিয়ে রাখুন। তারপর তরকারিগুলো সেদ্ধ করে পানি ঝরিয়ে রাখুন। এবার [...]
এশিয়ান বিফ চাওমিন উপকরণ : বিফ কিমা সোয়া কাপ, তেল চারভাগের এক কাপ, চাওমিন ১ প্যাকেট, গাজর চারভাগের এক কাপ, পেঁপে চারভাগের এক কাপ, বরবটি চারভাগের এক কাপ, আদা-রসুন ১ চা চামচ, পেঁয়াজ চারভাগের এক কাপ, লবণ পরিমাণমত। যেভাবে তৈরি করবেন : ৯-১০ মিনিট ধরে মাংস ননস্টিক স্কিলেট মাঝারি আঁচে গোলাপি করে টেড চামচ দিয়ে [...]
নিরামিষ নুডুলস উপকরণ : ম্যাগি নিরামিষ নুডুলস ২ প্যাকেট, গাজর কুচি ১ কাপ, ক্যাপসিকাম কুচি ২ কাপ, চিনি ২ চা চামচ, টমেটো সস হাফ কাপ, সয়াসন ৪ চা চামচ, লবণ পরিমাণমত, তেল পরিমাণমত। যেভাবে তৈরি করবেন : সাদা তেলে সমস্ত সবজি দিয়ে ভাজতে থাকুন। ৩ মিনিট পর এ সবজিতে সব সস দিয়ে লবণ চিনি দিয়ে [...]
চপসোয়ে উপকরণ: নুডলস ১ প্যাকেট, ডিম ১টি, তেল ২ কাপ, সয়াসস ২ টেবিল চামচ, টমেটো সস ২ টেবিল চামচ, চিলি সস ২ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ, কাঁচামরিচ ৪-৫টি, মাখন ১ টেবিল চামচ, গোলমরিচের গুঁড়ো আধা চা চামচ, চিংড়ি মাছ আধা কাপ, চিনি ২ চা চামচ, কর্নফ্লাওয়ার ১ টেবিল চামচ, মৌসুমি সবজি সেদ্ধ [...]
সাম্প্রতিক মন্তব্য